ADMINISTRADOR DE COMEDOR CATERING
Hace 2 días
Manta, Manabí, Ecuador
Hanaska
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ADMINISTRADOR DE COMEDOR
- MANTA Planificar, coordinar y supervisar la operación integral de la cafetería y comedor catering, garantizando la calidad del servicio, el cumplimiento de los objetivos comerciales, la eficiencia operativa, el control de costos y la adecuada administración de los recursos humanos, materiales y financieros. Principales Tareas y Responsabilidades
• Administrar la operación diaria del comedor.
• Supervisar inventarios, compras y control de costos.
• Garantizar estándares de calidad, higiene y servicio.
• Dar seguimiento a indicadores comerciales y operativos.
• Mantener una comunicación efectiva con el cliente, atendiendo requerimientos y oportunidades de mejora. Requisitos
• Experiencia mínima de 3 años administrando cafeterías, restaurantes, servicios de alimentación, catering o negocios de retail, con enfoque en resultados y eficiencia operativa.
• Formación académica en Administración de Empresas, Gastronomía, Negocios o carreras afines, complementada con conocimientos en gestión de indicadores (KPIs), presupuestos, compras e inventarios.
• Experiencia en liderazgo de equipos, gestión de personal, control de inventarios y desarrollo de estrategias para el cumplimiento de objetivos comerciales.
• Conocimiento en supervisión de procesos de producción gastronómica y operación de puntos de venta.
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Guayaquil. Beneficios
• Salario acorde al mercado y beneficios de ley.
• Estabilidad laboral, capacitación continua y desarrollo profesional.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Participación en utilidades y acceso a beneficios corporativos. Principales Habilidades
• Liderazgo operativo
• Planificación
• Comunicación efectiva
• Análisis de costos
• Orientación al cliente
• Resolución de problemas Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones
- MANTA Planificar, coordinar y supervisar la operación integral de la cafetería y comedor catering, garantizando la calidad del servicio, el cumplimiento de los objetivos comerciales, la eficiencia operativa, el control de costos y la adecuada administración de los recursos humanos, materiales y financieros. Principales Tareas y Responsabilidades
• Administrar la operación diaria del comedor.
• Supervisar inventarios, compras y control de costos.
• Garantizar estándares de calidad, higiene y servicio.
• Dar seguimiento a indicadores comerciales y operativos.
• Mantener una comunicación efectiva con el cliente, atendiendo requerimientos y oportunidades de mejora. Requisitos
• Experiencia mínima de 3 años administrando cafeterías, restaurantes, servicios de alimentación, catering o negocios de retail, con enfoque en resultados y eficiencia operativa.
• Formación académica en Administración de Empresas, Gastronomía, Negocios o carreras afines, complementada con conocimientos en gestión de indicadores (KPIs), presupuestos, compras e inventarios.
• Experiencia en liderazgo de equipos, gestión de personal, control de inventarios y desarrollo de estrategias para el cumplimiento de objetivos comerciales.
• Conocimiento en supervisión de procesos de producción gastronómica y operación de puntos de venta.
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Guayaquil. Beneficios
• Salario acorde al mercado y beneficios de ley.
• Estabilidad laboral, capacitación continua y desarrollo profesional.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Participación en utilidades y acceso a beneficios corporativos. Principales Habilidades
• Liderazgo operativo
• Planificación
• Comunicación efectiva
• Análisis de costos
• Orientación al cliente
• Resolución de problemas Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones