Supervisor Calidad Laboratorio

Corporación Superior está en búsqueda de un/a Supervisor/a de Calidad de Laboratorio. Principales responsabilidades
• Coordinar y supervisar los análisis fisicoquímicos y microbiológicos de materias primas, producto terminado, agua, ambiente y superficies.
• Gestionar el envío de muestras a laboratorios externos y validar los informes de resultados.
• Supervisar el cumplimiento del cronograma de análisis y las frecuencias de muestreo establecidas.
• Coordinar la calibración, verificación y control de equipos e instrumentos de laboratorio.
• Controlar la recepción, almacenamiento e inventario de reactivos e insumos de laboratorio.
• Gestionar la inspección y liberación de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
• Elaborar certificados de calidad y mantener actualizada la documentación del sistema de gestión.
• Asegurar el cumplimiento de BPM, inocuidad alimentaria y estándares de calidad.
• Participar en auditorías internas, externas y ejercicios de trazabilidad. Requisitos
• Formación académica Título de tercer nivel en Microbiología o carreras afines.
• Experiencia Mínimo 1 año en posiciones similares, preferiblemente en empresas de alimentos.
• Conocimientos específicos Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), principios de inocuidad alimentaria, manejo de producto no conforme, trazabilidad y técnicas de muestreo.
• Herramientas informáticas Manejo de utilitarios de Office. Corporación Superior es una empresa ecuatoriana con más de 60 años de trayectoria, dedicada al desarrollo y comercialización de alimentos de calidad como harinas, galletas, pastas, snacks y más; accesibles para todos, respetando al ser humano y al medio ambiente. Trabajamos cada día con un propósito claro Alimentar un Mejor Futuro. Nuestras marcas forman parte del día a día de los hogares ecuatorianos, a través de productos reconocidos como Salticas, Mías, Apetitas, Chiki Krispiz, Órbita, Koki Coco, Circus, Aniventuras, Siluet, Bonnavit y nuestras pastas Amancay, marca líder en el mercado ecuatoriano. En Superior no solo producimos alimentos, construimos marcas que acompañan a las familias ecuatorianas y desarrollamos talento que comparte nuestra visión, compromiso, sencillez, respeto y pasión por hacer las cosas bien.