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Encargado de asegurar el estándar de calidad en recetas y procesos en su área de trabajo. Así como dirigir y organizar al equipo a su cargo. 🔹 Supervisar el desempeño y cumplimiento de funciones de los Jefes de Bar 🍸 🔹 Verificar el cumplimiento de recetas y control de costos de bebidas 📑 🔹 Analizar las ventas del área y...