Chef

Se requiere experiencia en cocina.

Tareas a Realizar

• Comprobar la calidad de la comida.
• Dosificación de los alimentos.
• Controlar la temperatura.
• Condimentar los alimentos y cocinarlos.
• Preparar los menús establecidos.
• Gestión de los alimentos.
• Mantenimiento de la limpieza en el área de la cocina.

Responsabilidades

Supervisar grupos de cocina y asegurarse que la producción de los platos vayan en acuerdo con la definición de calidad e higiene y estándar.

Organización y transmisión de conocimientos a colaboradores. Asegurar el procedimiento de varias preparaciones dirigidas en una hoja técnica de producto.

Habilidades y Aptitudes

• Adaptabilidad.
• Puntualidad y asistencia.
• Creatividad.
• Escucha activa.
• Actitud positiva.
• Paciencia.
• Habilidades comunicativas básicas.
• Habilidades organizativas.
• Perseverancia.
• Concentración.
• Habilidades multitarea.

Habilidad para trabajar bajo presión y habilidades interpersonales.

Buen manejo del tiempo laboral.

Requerimientos

• Edad entre 25 y 50 años.
• Idiomas: Español.
• Experiencia mínima de 2 años.
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, adaptación al cambio, aprendizaje, capacidad de decisión, gestión de equipos, gestión de las emociones, gestión del tiempo, liderazgo, organización y orientación al logro.

Beneficios

Sueldo inicial $460.

Hora laboral: Lunes a viernes, 7am - 4pm.

Forma de pago: Dos veces al mes.