chef de partida

hace 2 días


Quito Bouquet Catering De jornada completa

**Resumen del Puesto**

Buscamos un Chef de Partida y Cocinero/a para Catering con experiencia en gestión de inventarios, despacho de productos y capacitación en gastronomía o administración hotelera. El candidato ideal tendrá habilidades en el manejo de Excel, Word y BPM, así como capacidad para liderar y dirigir a un equipo.

Descripción del Puesto

El Chef de Partida y Cocinero/a será responsable de la planificación, ejecución y supervisión de las operaciones de cocina en diferentes contratos y restaurantes. Sus tareas incluirán:

  • Revisar menús y recetas para asegurar calidad y presentación.
  • Supervisar el manejo de inventarios y despacho de productos.
  • Liderar y dirigir a un equipo de cocineros/as y personal de apoyo.
  • Asegurar la limpieza y organización de la planta de producción.

El candidato seleccionado deberá ser capaz de trabajar bajo presión, con una actitud positiva y colaborativa. Es importante destacar que se requiere experiencia previa en el sector de la hostelería y restauración.

Requisitos y Condiciones

Los requisitos y condiciones para el puesto son los siguientes:

  • Edad entre 25 y 48 años.
  • Manejo de Excel, Word y BPM.
  • Capacidad para liderar y dirigir a un equipo.
  • Experiencia previa en la hostelería y restauración.

Se ofrece un salario de $600 dólares al mes, beneficios de ley, horas extras canceladas al fin de mes, alimentación, uniformes y ambiente laboral bueno. La selección del candidato dependerá de su capacidad para cumplir con los objetivos mensuales y demostrar sus habilidades y experiencia en el sector.


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