Descripción del puesto

El practicante de banquetes apoyará en las labores de servicio, montaje y coordinación de eventos, contribuyendo a que cada actividad se desarrolle de acuerdo con los estándares de calidad y atención al cliente establecidos por el hotel.

Funciones principales:

• Brindar asistencia en el servicio al cliente durante banquetes y eventos.

• Apoyar en el montaje y desmontaje de buffet.

• Realizar limpieza y pulido de cubiertos y vajilla.

• Ejecutar el Mise en Place previo a cada servicio.

• Reconocer y organizar el material necesario para los eventos.

• Colaborar en el montaje de salones según el tipo de evento.

• Apoyar en funciones básicas de bartender durante eventos.

• Participar activamente en el desarrollo y cierre de eventos.

Requisitos

• Estudiantes universitarios de carreras afines: Turismo, Hotelería o similares.

• Contar con certificado de estudios o carta de autorización institucional para la realización de prácticas.

• Actitud proactiva, compromiso y disposición para aprender.

• Orientación al servicio y habilidades de comunicación.

• Trabajo en equipo y responsabilidad.

Beneficios

• Alimentación diaria en las instalaciones del hotel.

• Parqueadero gratuito.

• Certificado institucional al finalizar el período de prácticas.

• Adquisición de experiencia laboral en un entorno hotelero profesional.

• Dependiendo del desempeño del estudiante, posibilidad de continuar como pasante remunerado al culminar las prácticas