Descripción del Puesto

Estamos buscando un profesional responsable de planificar, organizar y supervisar todas las actividades relacionadas con la cocina en nuestro restaurante.

Misión

Dirigir todas las actividades de la barra y preparar nuestro menú de cocteles, ayudando a crear experiencias inolvidables y positivas para nuestros clientes.

Responsabilidades

Las responsabilidades principales incluyen:

• Dirigir a los equipos de trabajo en la cocina y la barra.
• Planificar y organizar la producción de alimentos y bebidas.
• Supervisar la calidad de los productos y servicios ofrecidos.
• Contribuir a la creación de una experiencia gastronómica única y memorable para nuestros clientes.
• Mantener altos niveles de seguridad y higiene en la cocina y la barra.

Requisitos del Cargo

Para este cargo, estamos buscando a alguien con:

• Tercer Nivel en curso o finalizado en Administración Hotelera y Turismo, Alimentos y Bebidas, Artes Culinarias o afines.
• 3 años de experiencia en la posición de Jefe de Barra en bares y/o restaurantes de alto tráfico.
• Iniciativa y liderazgo efectivo.
• Buena comunicación y habilidades interpersonales.
• Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente.

Oportunidades de Desarrollo

Nuestro restaurante ofrece un entorno profesional dinámico y estimulante donde puedes crecer y desarrollarte como profesional. Te brindamos la oportunidad de trabajar con un equipo apasionado y comprometido con la excelencia en el servicio al cliente y la calidad de los productos.