Quito Eb hotel by Eurobuilding Quito Tiempo determinado
Prestigioso hotel 5 estrellas del sector de Tababela busca incorporar a su equipo un Gerente de Alimentos y Bebidas altamente comprometido y orientado a la excelencia operativa. Este profesional será el responsable de liderar y supervisar todas las operaciones del área de Alimentos y Bebidas, asegurando un servicio excepcional, una gestión eficiente de recursos y la formación continua de su equipo.

OBJETIVO DEL CARGO
Supervisar y coordinar el funcionamiento de restaurantes, bares, room service, banquetes y eventos especiales.
Garantizar estándares de calidad en el servicio y cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Desarrollar y motivar al equipo de trabajo, liderando con el ejemplo y estando presente en los turnos operativos clave.
Acompañar activamente a su personal durante los servicios, brindando soporte tanto a colaboradores como a clientes.
Gestionar presupuestos, costos y rentabilidad del área, buscando eficiencia sin comprometer la calidad.
Coordinar con otros departamentos para asegurar una operación fluida y alineada con los objetivos del hotel.
Atender y resolver incidencias o requerimientos especiales de los huéspedes en relación con Alimentos y Bebidas

Perfil deseado:
Estudios universitarios culminados en Hotelería y Turismo, Administrador Gastronómico , Administración de empresa turísticas o fines.
Manejo de inglés nivel avanzado indispensable
Habilidad para estructurar equipos, mejorar procesos y elevar estándares de servicio.
Experiencia en gestión de A&B en hoteles o similares, restaurantes de alto nivel o cadenas gastronómicas.
Liderazgo sólido, vocación de servicio y excelentes habilidades de comunicación.
Capacidad para formar, acompañar y motivar equipos operativos.
Orientación total al cliente, con una actitud proactiva y resolutiva.

Lugar de trabajo: Quito -Tababela

Conocimientos mínimos en:

- Costos
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Gestión de Personal y elaboración de horarios

Requerimientos
Educación mínima: Universidad
3 años de experiencia comprobables
Edad: entre 30 y 45 años
Conocimientos en: Ventas, eventos, hablar en público, organización, gestión de personal

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  • Banco de Talento

    hace 3 semanas


    Quito Ecolab $30.000 - $50.000 per year

    Haz tus practicas en Ecolab Lider mundial en soluciones sostenibles para agua, higiene y energa. En Ecolab, empresa global con presencia en ms de 170 pases, ayudamos a nuestros clientes a lograr sus metas operativas y medioambientales mediante tecnologas innovadoras y soluciones ...

  • Pizza Chef

    hace 2 días


    Quito, Pichincha Pizzeria Calzone $20.000 - $25.000 per year

    Como Chef de Pizza en Pizzeria Calzone, serás responsable de la preparación de pizzas y otros platos del menú. · Preparación de ingredientes · Cocción y montaje de pizzas · Asegurar que todos los platos cumplan con nuestros estándares de calidad · ...

  • Jefe de Ventas

    hace 4 semanas


    Quito Solubles Instantáneos $60.000 - $80.000 per year

    Sierra, fabricante líder de productos innovadores, busca un Gerente de Ventas dinámico y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo en Sierra (posicionales debe desplazarse a las rutas de Ambato e Ibarra). · Desarrollará y aplicará estrategias de ventas eficaces para alc ...


  • Quito CBC $70.000 - $120.000 per year

    Desarrollar un buen relacionamiento con nuestros clientes y ejecutar la estrategia comercial de los productos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas de la operación apoyados en las políticas y estándares del área Comercial, para garantizar la rentabilidad de la compañía. · Desar ...

  • Supervisor de ventas

    hace 3 semanas


    Quito CBC $50.000 - $100.000 per year

    Planificar, dirigir y gestionar de manera eficiente el equipo de trabajo a su cargo, con base en las estrategias comerciales, procesos y políticas de la empresa, para garantizar la rentabilidad, cumplimiento de indicadores del negocio y ejecución de palancas comerciales en el pun ...


  • Quito Nestlé USA $104.000 - $130.878 per year

    Sumarse a Nestl significa que te estás uniendo a la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. · Responsable del cumplimiento de objetivos de ventas y los indicadores pautados por el área asegurando políticas de seguridad física. · Manejar el relacionamiento con el cli ...

  • Vendedor/a de Autoventas

    hace 1 semana


    Quito Nestlé USA $70.000 - $120.000 per year

    Sumarse a Nestl significa que te estás uniendo a la compaía de alimentos y bebidas más grande del mundo. · Responsable del cumplimiento de objetivos de ventas y los indicadores pautados por el área asegurando políticas de seguridad física. · Manejar el relacionamiento con el clie ...

  • Camarero

    hace 2 días


    Quito, Pichincha De la Llama $1.800 - $2.700 per year

    Como Camarero en De la Llama buscamos mesero con conocimiento de bartender básico e inglés avanzado, disponibilidad para trabajar a tiempo completo, horarios rotativos. · Habilidad para tomar y procesar pedidos de manera eficiente y precisa. · Experiencia en la atención al client ...


  • Quito Levapan $30.000 - $50.000 per year

    Multitrabajos · Homologación de materias primas: Evaluar ingredientes alternativos, realizar pruebas piloto y emitir reportes técnicos con respaldo documental. · Gestión de maquilas internas: Coordinar mezclas y empaque, verificando dosificación, homogeneidad y trazabilidad de ca ...


  • QUITO Grupo Mariposa $4.500 - $6.000 per year

    Desarrollar un buen relacionamiento con nuestros clientes y ejecutar la estrategia comercial de los productos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas de la operación apoyados en las políticas y estándares del área Comercial para garantizar la rentabilidad de la compañía. · Desarr ...

  • ejecutivo de ventas

    hace 4 semanas


    Quito CBC $30.000 - $50.000 per year

    De qué se trata el puesto · Desarrollar un buen relacionamiento con nuestros clientes y ejecutar la comercialización de productos actualmente presentes en la operacion apoyados en las politicas y estandares del area, para garantizar la rentabilidad en el punto de ventas · Tecnolo ...


  • Quito Daniel Yaguari $1.500 - $2.000 per year

    Atención al cliente y toma de pedidos. Preparación de alimentos y bebidas. Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo. Manejo de caja y arqueo. Colaborar con otras tareas asignadas por el supervisor. · Experiencia previa en restaurantes de comida rápida (deseab ...


  • Quito CREPES & WAFFLES $25.000 - $30.000 per year

    Coordinadora general de restaurante con experiencia en cargos similares y conocimientos en Microsoft office y seguridad alimentaria. · ...

  • Pasante Comercial

    hace 3 semanas


    Quito Nestlé USA $1.500 - $3.000 per year

    Sumarse a Nestlé significa que te estás uniendo a la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. En nuestro núcleo, tenemos un ambiente humano,somos personas apasionadas, impulsados por el propósito de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. · ...

  • auxiliar de bodega

    hace 3 semanas


    QUITO Grupo Mariposa $15.000 - $20.000 per year

    Garantizar el correcto armado de cargas en base a las guías entregadas cumpliendo con las políticas internas y estándares de Buenas Prácticas de Manufactura, con el fin de despachar la salida a tiempo de las rutas de entrega. · ...

  • Ejecutivo de ventas

    hace 3 semanas


    Quito CBC $30.000 - $50.000 per year

    Desarrollar un buen relacionamiento con nuestros clientes y ejecutar la estrategia comercial de los productos de la operación apoyados en las políticas y estándares del área Comercial, para garantizar la rentabilidad de la compañía. · Tecnología-Cursando Marketing, Comercial, Ven ...

  • Auxiliar de Facturación

    hace 3 semanas


    Quito CBC $4.000 - $6.000 per year

    Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia y operaciones en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Contamos con el portafolio de productos más grande de la región y trabajamos junto a nuestros socios estratégicos Pepsico, Ambev y Beliv ...


  • Quito CBC $40.000 - $60.000 per year

    Somos una compañía comercializadora de bebidas y alimentos con 137 años de experiencia y operaciones en Centroamérica, el Caribe y Sudamérica. Contamos con el portafolio de productos más grande de la región y trabajamos junto a nuestros socios estratégicos Pepsico, Ambev y Beliv ...


  • Quito Metropolitan Area Nestlé $70.000 - $120.000 per year

    Sumarse a Nestl significa que te estás uniendo a la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. · Responsable del cumplimiento de objetivos de ventas y los indicadores pautados por el área asegurando políticas de seguridad física. · Manejar el relacionamiento con el cli ...

  • Vendedor/a de Autoventas

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    Quito Metropolitan Area Nestlé $104.000 - $130.878 per year

    Vendedor/a Autoventa · Sumarse a Nestl significa que te estás uniendo a la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. · Responsable del cumplimiento de objetivos de ventas y los indicadores pautados por el área, asegurando políticas de seguridad física. · Manejar el re ...