Cocinero/a

Encontrado en: Trabajos Diarios EC C2 - hace 5 días

Quito JUAN SALVADOR RESTAURANTE De jornada completa
Se necesita un cocinero/a con experiencia en la preparación de platos a la carta, almuerzos y comida costeña.
Montaje de platos.
Con alta predisposición y actitud proactiva.
Residir en el norte de quito. Monteserrín, Carcelén

Experiencia:
Al menos 1 año.

Mantener limpia y ordenada la cocina.


Además se requiere:


Apoyar en la administración de existencias (stock) y control de consumo de la cocina: Conocer la carta o menú y ayudar en la definición de la calificación y cuantificación de producto; recibir, verificar y almacenar mercadería comprada o solicitada.

Apoyar en la elaboración de menú o carta: Sugerir platos; equilibrar la carta según el color, sabor, textura, tamaño, temporada o estación, conservación, método y tiempo de cocción, rendimiento de los alimentos, rentabilidad y economía para el establecimiento.

Realizar corte y preparación de comestibles variados.
Preparar, diseñar, montar y presentar platos diversos
Cuidar de la higiene y seguridad alimentaria

Cuidar del área de trabajo:

Operar equipos y maquinaria:

Cuidar de su higiene y presentación personal:
Gestión del tiempo
Adaptabilidad
Comunicación

  • Cocinero Experiencia en Comida Manaba

    Encontrado en: Trabajos Diarios EC C2 - hace 5 días

    Quito CONSAFETY De jornada completa

    La Manaba Boutique requiere contratar un cocinero con experiencia en comida Manabita para nuestra nueva sucursal en el sector del Inca. · Se ofrece salario de $ 500 USD y beneficios de ley · - Disponibilidad a trabajar en horarios rotativos · - Agilidad y Proactividad · - Trabajo ...

  • Ayudante de Cocina Quito Experiencia

    Encontrado en: Trabajos Diarios EC C2 - hace 7 días

    Quito Racletteria De jornada completa

    BREVE DESCRIPCIÓN DEL PUESTO · Se busca un COCINERO DE LÍNEA profesional para ser el cocinero a cargo de la estación caliente y parrilla, siguiendo las pautas y directrices del chef ejecutivo. El aspirante deberá utilizar sus habilidades culinarias en el proceso de mantener y me ...

  • Ayudante de Cocina Cumbaya 1/2 tiempo

    Encontrado en: Trabajos Diarios EC C2 - hace 5 días

    Cumbaya Racletteria Medio Tiempo

    Se busca un COCINERO DE LÍNEA profesional para ser el cocinero a cargo de la estación caliente y parrilla, siguiendo las pautas y directrices del chef ejecutivo. El aspirante deberá utilizar sus habilidades culinarias en el proceso de mantener y mejorar la experiencia gastronómic ...