Cocineros, Pasteleros, Stewart
Responsabilidades Principales:
- Preparación y cocción de alimentos con estricto apego a las recetas y estándares del restaurante.
- Verificación constante de la calidad de los ingredientes y platillos servidos.
- Porcionamiento preciso y control de la temperatura de los alimentos.
- Sazonar y presentar los platillos de manera impecable, respetando la identidad culinaria de nuestro restaurante.
- Elaboración de menús según las directrices establecidas.
- Implementación y mantenimiento del mise en place.
- Asegurar la limpieza y el orden diario en las áreas de cocina.
Requisitos Indispensables:
- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
- Conocimiento y aplicación de HACCP y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) (Indispensable).
- Excelentes habilidades de atención al cliente y trabajo en equipo.
- Capacidad para la toma de decisiones bajo presión y liderazgo efectivo en la cocina.
- Gestión del tiempo y habilidad para priorizar tareas.
- Estudios en curso a nivel universitario o tecnológico.
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Buscamos Cocineros Pasteleros y Stewart
hace 5 días
Guayaquil SHPERA CLUB SAS BIC De jornada completaVacantes Disponibles: · Cocineros, Pasteleros, Stewart · Responsabilidades Principales: · Preparación y cocción de alimentos con estricto apego a las recetas y estándares del restaurante. · Verificación constante de la calidad de los ingredientes y platillos servidos. · Porcionam ...
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pastelero - repostero
hace 2 días
GUAYAQUIL(GUAYAS) ALIAUSTRO S.A. De jornada completaExperiencia como Pastelero de Vitrina · Autogestión · Dinámico · Apasionado por la pastelería y repostería · Deseo de innovar y recer · Disponibilidad de lunes a sábado de 09h00 a 18h00. · Descripción del trabajo: · Buscamos a un profesional apasionado por la pastelería y la repo ...
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Cocinero polivalente
hace 1 día
GUAYAQUIL BENDITO Tiempo determinadoDescripción del Puesto · Buscamos a un Cocinero Polivalente y de Atención al Cliente dinámico, con habilidades tanto en cocina como en atención al cliente, que apasiona el mundo de la comida rápida. · Requisitos: · Experiencia previa en cocina y atención al cliente en entornos de ...
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Cocinero con experiencia
hace 2 semanas
guayaquil luigi's Tiempo indefinidoDescripción del Puesto · Estamos en la búsqueda de un cocinero con talento y experiencia para formar parte de nuestro equipo. · Responsabilidades · Experiencia comprobable mínima de dos años en cocina. · Conocimientos sólidos en técnicas y preparación de cocina internacional. · P ...