supervisor de cocina

hace 2 semanas

Pichincha Panpe Alimentos Cia Ltda Full time
Importante Empresa de Alimentos , ubicado en el sector de Tababela, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor de cocina que se incorpore a su equipo de trabajo


Requisitos:

Formación Académica:
Título universitario o tecnológico en Gastronomía


Experiencia:
Mínimo 2 año como supervisor de cocina en el sector de catering o servicios alimenticios


Funciones Principales:

Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria de alimentos y bebidas, garantizando el cumplimiento de menús, horarios y estándares de presentación.

Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria, controlando calidad, temperatura y frescura de los productos. Gestionar al personal de cocina, asignando tareas, capacitando y velando por el cumplimiento de horarios y protocolos internos. Controlar inventarios y abastecimiento, solicitando compras y reposiciones con anticipación y elaborando reportes de consumo y producción. Mantener el montaje, reposición y presentación de buffets y estaciones, resolviendo incidencias y proponiendo mejoras para optimizar el servicio.


Competencias Requeridas:
Manejo de recursos. Trabajo en equipo. Liderazgo. Atención al detalle.


Beneficios:
Salario competitiovo Alimentación cubierta al 100%. Beneficios de ley. Seguro de accidentes.

  • supervisor de cocina

    hace 2 semanas

    Pichincha Panpe Alimentos Cia Ltda Full time$240.000 - $360.000 per year

    Supervisor de cocina que se incorpore a su equipo de trabajo. · ResponsabilidadesPlanificar coordinar y supervisar la producción diaria de alimentos y bebidas ganatriendo el cumplimiento de menús horarios estándares presentación. · ...

  • QUITO - Polifuncional de cocina - Quicentro/Scala

    hace 2 semanas

    Quito, Pichincha, Ecuador Multicines $15.000 - $25.000 per year

    Apoyar en la preparación, elaboración y despacho de alimentos y bebidas. · ...

  • QUITO - Polifuncional de cocina - Quicentro/Scala

    hace 2 semanas

    Quito Multicines S.A. $12.000 - $24.000 per year

    Apoyar en la preparación y elaboración · de alimentos cumpliendo con los · ¿estándares calidad higiene servicio. · ...

  • Mercaderista Quito Canal Moderno

    hace 2 meses

    Quito GrupoLucky $15.000 - $25.000 per year

    El MERCADERISTA de CONSUMO MASIVO se encarga de organizar y gestionar perchas de productos, realizar visitas a puntos de venta y comunicarse con administradores y dueños de tiendas.Organizar y gestionar perchas de productos de consumo masivo. · Realizar visitas a puntos de venta ...

  • Mercaderista Quito Canal Tradicional

    hace 2 meses

    Quito GrupoLucky $10.000 - $20.000 per year

    El MERCADERISTA de CONSUMO MASIVO realiza actividades como organizar y gestionar perchas de productos, realizar visitas a puntos de venta y comunicarse con administradores y dueños de tiendas. · Organizar y gestionar perchas de productos de consumo masivo. · Realizar visitas a pu ...

  • quito - mercaderista canal moderno

    hace 1 mes

    Quito Grupo Lucky Ecuador $15.000 - $30.000 per year

    El MERCADERISTA de CONSUMO MASIVO realiza actividades como organizar perchas de productos con un solo uso · Cumplir con las visitas a puntos de venta asignados · Comunicarse asertivamente con administradores y dueños. · Gestionar stock permanente, · Experiencia en gestión de per ...