Chef / Sous Chef

hace 1 semana


Quito GASTERDOCENS S.A Por Horas / Freelance
Resumen: Buscamos Chef o Sous Chef con experiencia comprobada en cocina nacional, internacional y de vanguardia, comprometido con liderazgo, desarrollo y resolución de conflictos.

Responsabilidades:

  • Dirección y gestión de compras.

  • Manejo de mermas e inventarios.

  • Diseño de menú y cartas.

  • Conocimientos de bar y cafetería, así como costos de alimentos y bebidas.



Requisitos:

  • Experiencia comprobada en cocina nacional, internacional y de vanguardia.

  • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos.

  • Desarrollo de proyectos y gestión de recursos.

  • Conocimientos de costos de alimentos y bebidas.



Referencias comprobables.
  • Chef / Sous Chef

    hace 1 semana


    Quito GASTERDOCENS S.A Por Horas / Freelance

    Buscamos Chef o Sous Chef experiencia comprobada en cocina nacional, internacional y de vanguardia, Comprometido con capacidad de liderazgo, desarrollo, gestiòn de proyectos, resoluciòn de conflictos, sentido comùn. Responsable de la direcciòn y gestiòn de compras, manejo de merm ...

  • Chef

    hace 1 semana


    Quito La Humita Lojana De jornada completa

    Nos encontramos en busca de Chef, para el sector del inca, para sector norte (sector el Inca), buscamos una personal que sea comprometido y apasionado a la gastronomía, con conocimientos y experiencia en la elaboración de: · - Almuerzos · -Desayunos tipo: Americano, Continental, ...

  • Chef de sushi

    hace 1 semana


    Quito K.G. Consultoría De jornada completa

    Importante restaurante japonés en la ciudad de Quito, busca un chef de sushi para incorporarse a su equipo de trabajo. · Requisitos: · • Experiencia comprobada en barra de sushi. · • Experiencia mínima de 2 años como chef de sushi. · • Conocimiento profundo de las técnicas de cor ...


  • Quito Tunon

    Chef(fe) de Projet Tourisme - Stage · Référence : CAE_ BT_ Mars_ 2 · Etablissement : Caen · Domaine : Bachelor Tourisme · Type de poste : Stage · Type de contrat : Stage · Secteur : Tourisme · Localisation : Quito , Quito Équateur · Dans le cadre de notre diplôme ...

  • Instructor Académico

    hace 2 semanas


    Quito GASTERDOCENS S.A Por Horas / Freelance

    Buscamos Chef Instructor experiencia comprobada en àrea de Docencia facilitador y Pedagogìa para cocina nacional, internacional y de vanguardia, panaderìa, pastelerìa, costos de alimentos&bebidas, bar cafeterìa, diseño de cartas y menùs. Comprometido con capacidad de liderazgo, d ...