Auxiliar Operativo Planta Cárnica

hace 1 mes

Machachi Supermercados Santa María
Limpiar los cortes generados en el proceso de deshuese.
Deshuesar los canales, ejecutando correctamente sus implementos y garantizando el adecuado rendimiento del producto.
Separar la costilla en las con ayuda de la sierra, implementando las normas de autocuidado para prevenir accidentes laborales.
Supervisar que sus implementos de trabajo (cuchillos) se encuentren afilados y en buen estado.
Limpieza y desinfección del área de trabajo al finalizar la jornada.
Revisar constantemente el buen estado de sus equipos de protección personal, caso contrario solicitar cambio de estos.
Mantener orden y aseo en su espacio de trabajo.
Apoyo en las diversas áreas del proceso en caso de que la operación lo requiera.

Requisitos

Nivel de estudio Bachillerato en cualquier área

Experiencia 1 año en cargos de carnicero.

Conocimientos

Corte de carne

BPM
Uso de sierras
Manejo y afilación de sierras

Beneficios

Alimentación
Transporte
Beneficios de ley


MISIÓN


Satisfacer las necesidades de los clientes con productos de calidad al mejor precio y con el mejor servicio; generando fuentes de trabajo, crecimiento de nuestros colaboradores y proveedores.


VISIÓN
Ser la mejor alternativa de compra en autoservicios, ubicados estratégicamente a nivel nacional.
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