La descripción de la función incluye:

• Lavar los platos, la cristalería, los cubiertos, las ollas o las sartenes.
• Colocar los platos y utensilios limpios en las áreas de almacenamiento.
• Ordenar y eliminar la basura.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina y en áreas de servicio.
• Ayudar a las personas que elaboran la comida y a aquellos que trabajan en sala o comedores.

Es responsabilidad del candidato mantener el área de la cocina con condiciones higiénicas óptimas.

Tareas clave:

• Ducha y mantenimiento de superficies.
• Extracción y disposición de residuos.
• Careo y preparación de espacios.
• Atención a clientes internos.