Descripción del puesto
Objetivo:
Definir y administrar eficientemente los recursos productivos para transformar materias primas en productos terminados, asegurando el cumplimiento de los requerimientos de los clientes internos y externos, optimizando el uso de los recursos disponibles y garantizando la continuidad operativa del proceso productivo.
Principales responsabilidades
Planificar y organizar las órdenes de producción de acuerdo con la demanda comercial y la capacidad instalada.
Ingresar y administrar recetas de productos en el sistema productivo.
Revisar y validar la disponibilidad de materias primas y materiales para la planificación mensual y diaria, en coordinación con el área de Abastecimiento.
Realizar seguimiento al cumplimiento de las órdenes de fabricación y gestionar ajustes según las necesidades del negocio.
Revisar y aprobar órdenes de fabricación para su correcto registro en el sistema.
Administrar transacciones SAP relacionadas con producción, creación de códigos de materias primas, empaques, recetas y etiquetas.
Elaborar fichas técnicas de productos fabricados y gestionar su vigencia.
Coordinar con el área de mantenimiento la ejecución de mantenimientos preventivos y correctivos de maquinaria y equipos.
Controlar inventarios de materias primas y materiales, asegurando rotación adecuada y evitando quiebres o sobrestock.
Registrar movimientos de ubicación y despacho de materiales en el sistema.
Gestionar y administrar los horarios del personal del centro de producción de acuerdo con las necesidades operativas.
Requisitos
Formación Académica: Médico Veterinario, Ingeniero Industrial, Ingeniero en Alimentos o carreras afines.
Conocimientos: Planificación de necesidades de abastecimiento, conocimiento de procesos y gestión de la producción.
Experiencia: 3 a 5 años en posiciones similares en empresas industriales .
Lugar de residencia: Guayaquil.
Disponibilidad: Inmediata
Beneficios
Sueldo fijo.
Seguro de salud y vida privado.
Día libre por cumpleaños.
Alimentación.
Beneficios de ley.
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