SIGMA está comprometida a promover el desarrollo del talento.

Descripción del puesto:

Verificar el cumplimiento de las especificaciones de las materias primas, producto en proceso y producto terminado a través de los análisis microbiológicos, capacitación y evaluación del personal de nueva contratación, revisar los métodos oficiales de análisis y elaborar informes, todo esto para brindar resultados confiables y oportunos al sistema de gestión de calidad y de esta manera cumplir con el objetivo del Laboratoriro de Control de Calidad en la Planta.

Roles del puesto:

Planificar y coordinar el requerimiento de los análisis microbiológicos, mediante la programación mensual, control estadístico, asegurando el resultado del análisis.

Evaluar y validar las técnicas y metodologías utilizadas en el laboratorio, bajo normativa, cumpliendo el sistema de gestión de calidad.

Preparar reactivos, medios de cultivo, soluciones y otros elementos necesarios para llevar a cabo los análisis microbiológicos buscando su planificación en número de análisis, así como el control de inventario de materiales, suministros y reactivos requeridos.

Delinear los parámetros de control de los métodos de análisis, así como la ejecución de los ensayos microbiológicos, cuando corresponda, garantizando que no exista desviaciones en resultados y estén sujetos a norma.

Elaborar los informes de resultados de análisis, además de la preparación de informes periódicos de las actividades realizadas así como la conformancia mensual del producto terminado.

Participar análitica y operativamente en las auditorias que se designen, cumpliendo con las instrucciones definidas.

Elaboración de indicadores de calidad para ayudar a la toma de decisiones del área.

Experiencia

2 a 3 años en posiciones similares.

Educación

Tercer Nivel en Ingeniería Químicos en Alimentos, Microbiología o afines.

Conocimientos

Técnicas de cultivo y aislamiento,

Análisis microbiológicos de alimentos (Salmonella, Listeria, E. coli, etc.).

Normas de Calidad / Inocuidad. (HACCP, BPM, ISO 22000, ISO

Manejo de equipos de laboratorio.

Excel Avanzado - Power BI.

Competencias

Capacidad de Análisis

Resolución de Problemas

Pensamiento Crítico

Comunicación Efectiva

Trabajo en Equipo

Orientación a Resultados

Gestión del tiempo y organización

Condiciones de Trabajo

Disponibilidad Inmediata.

Disponibilidad de trabajar en Sangolquí - Valle de los Chillos

Contar con Movilización Propia (Auto) / Papeles al día.

En el caso de candidatos internos considerar lo siguiente:

Estabilidad: Tener máximo 1 año completo en la compañía.

En Sigma promovemos la originalidad. Reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad.

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