JEFE DE CALIDAD Y DESARROLLO
Se requiere un profesional con experiencia en gestión de calidad y desarrollo de productos alimenticios para ocupar el puesto de Jefe de Calidad y Desarrollo en nuestra empresa ubicada en Guayaquil.
Datos del Puesto
- Título universitario en ingeniería de alimentos, química o industrial.
- Conocimiento en gestión de calidad como ISO 9001, ISO 22000, HACCP o Six Sigma.
Funciones
- Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos.
- Diseñar, implementar y supervisar los procesos de la planta siguiendo los estándares internacionales vigentes y aplicables.
- Asegurar que los procesos estén documentados, actualizados y alineados con los objetivos estratégicos de la empresa.
- Realizar reportes de no conformidades generados por el equipo de producción y tomar medidas correctivas y preventivas.
- Supervisar y liderar el equipo de calidad, proporcionando dirección y apoyo en sus actividades diarias.
- Crear estrategias para desarrollo de producto de acuerdo a los parámetros demandados.
- Elaborar y seguir el proceso de creación del nuevo producto.
- Levantar parámetros de cada uno de los productos fabricados, y establecer estándares de aprobación en cuanto a calidad, sabor, color y forma.
- Capacitar al personal encargado del control de proceso y calidad del producto para la óptima fabricación del mismo.
- Controlar las líneas y afines.
Requisitos del Candidato
La persona seleccionada debe tener:
- Título universitario en ingeniería de alimentos, química o industrial.
- Experiencia en gestión de calidad y desarrollo de productos alimenticios.
Salario
Salarial competitivo según el mercado laboral local.
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