Cocinero

hace 2 meses

QUITO FRANGOURMET S.A.

Resumen del puesto:

El responsable de tener todo ordenado y listo para el servicio es un profesional clave en cualquier restaurante. Su trabajo implica garantizar que todos los aspectos relacionados con la preparación y presentación de los platos estén organizados y eficientes.

Descripción del Puesto

Las responsabilidades principales incluyen:

  • Elaborar el mise en place correspondiente a cada sub área de cocina, asegurando que todos los ingredientes y utensilios necesarios estén disponibles y listos para usar.
  • Preparar los platos según los estándares establecidos por la cocina, garantizando que sean frescos y de alta calidad.
  • Solicitar al jefe de cocina los insumos que están por agotarse, evitando la falta de productos críticos.
  • Manejar responsablemente los utensilios designados por el restaurante, asegurando su limpieza y mantenimiento adecuados.
  • Efectuar otras funciones inherentes a su puesto, asignadas por su jefe inmediato.

Puede estar destinado a áreas específicas de la cocina, como el área de wok, calientes y/o parrilla, donde se enfoca en el manejo y porcionamiento de proteínas.

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Quito FRANGOURMET S.A. De jornada completa

    Misión del Puesto · El puesto requiere la preparación de diversos platos de la carta. · Requisitos Específicos · Conocimiento profundo de cocina japonesa y peruana. · Experiencia en el manejo de mariscos. · Destrezas en BPM y BPA para optimizar procesos. · Responsabilidad y const ...

  • Parrillero/ Cocinero

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    QUITO FOODIX S.A.S. De jornada completa

    Tenemos una oportunidad para un Cocinero/Parrillero apasionado y experimentado que se une a nuestro equipo de trabajo en el Centro Norte de Quito o con movilización propia. · Necesitamos a alguien que esté dispuesto a compartir su conocimiento y habilidades en la preparación de p ...

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    hace 2 semanas

    VALLE DE LOS CHILLOS Pato's pizzeria De jornada completa

    Se requiere cocineros con alta experiencia en la área de manera inmediata. · Descripción del Trabajo · El puesto que se busca cubrir es un cocinero experimentado que pueda trabajar en una cocina dinámica y exigente. Se espera que el candidato tenga conocimientos avanzados sobre t ...

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    SECTOR LUMBISI CUMBAYA · Estamos creciendo y nos gustaría que formes parte de nuestro equipo. Somos una franquicia con más de 8 años en el mercado ecuatoriano. · Buscamos personas apasionadas por la cocina, que posean estudios y experiencia en cocina y tengan disponibilidad de ho ...

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    **Resumen del Puesto** · Buscamos un Chef de Partida y Cocinero/a para Catering con experiencia en gestión de inventarios, despacho de productos y capacitación en gastronomía o administración hotelera. El candidato ideal tendrá habilidades en el manejo de Excel, Word y BPM, así c ...

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    Quito Enmarsi De jornada completa

    Campero Quito Busca Ayudantes de Cocina · Requisitos: · Bachiller · Experiencia en cargos similares · Disponibilidad de tiempo completo · Horarios rotativos · Descripción del cargo: · Estamos buscando individuos con experiencia y habilidades para trabajar como ayudantes de cocina ...