Junior Sous Chef

hace 1 mes

Guayaquil, Guayas Manglare

Buscamos a Cocinero/a, responsable, creativo y apasionado.

Responsabilidades

  • Organizar las operaciones diarias de la cocina.
  • Trabajo en equipo, fomentando un ambiente de respeto e inclusión.
  • Inventarios, insumos y productos terminados.
  • Cumplir de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad en cada preparación (BPM).
  • Coordinar con chef para garantizar un servicio integral y eficiente.

Requisitos

  • Estudios en gastronomía, completos (Licenciatura).
  • Experiencia en cocina mínimo 3 años.
  • Conocimientos en cocina ecuatoriana, italiana e internacional.
  • Cumplir con estándares de calidad.
  • Cocimientos en emplatado.
  • Comunicación, trabajo en equipo y productivo.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener los estándares de calidad.
  • Certificaciones en BPM en alimentos (preferible).

  • Junior Sous Chef

    hace 1 mes

    Guayaquil, Guayas Manglare $15.000 - $25.000 per year

    Buscamos a Cocinero/a responsable, creativo y apasionado para trabajar en nuestra cocina en Guayaquil. · Organizar las operaciones diarias de la cocina. · Trabajo en equipo, fomentando un ambiente de respeto e inclusión. · Inventarios, insumos y productos terminados. · Cumplir de ...

  • Junior Sous Chef

    hace 1 mes

    Guayaquil Manglare $15.000 - $25.000 per year

    Buscamos a un Cocinero/a responsable, creativo y apasionado para trabajar en nuestra cocina en Guayaquil. · Organizar las operaciones diarias de la cocina. · Trabajo en equipo, fomentando un ambiente de respeto e inclusión. · Inventarios, insumos y productos terminados. · Cumplir ...

  • Chef de Partie

    hace 2 meses

    Guayaquil Alliance Abroad Group $40.000 - $60.000 per year

    This is a full-time, on-site role for a Chef de Partie based in Dubai. The Chef de Partie will oversee their designated kitchen section, manage food preparation and plating, and ensure food quality and consistency. · ...