Jefe de Cocina

hace 1 semana

Guayas Papas chicken Full time
Jefe de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Jefe de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo.

El candidato ideal tendrá un título universitario o tecnológico en Gastronomía y al menos 1 año de experiencia como supervisor de cocina en el sector servicios alimenticios.


Indispensable :
Disponibilidad de ir a vivir en el establecimiento. Responsabilidades Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. Gestionar el inventario y realizar pedidos. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacitar y supervisar al personal de cocina. Controlar los costos de los alimentos y optimizar la rentabilidad. Requisitos Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o puesto similar. Conocimiento profundo de diversas técnicas culinarias y estilos de cocina. Habilidad para gestionar equipos y liderar con eficacia. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos. Conocimientos de costeo de alimentos y gestión de inventario.

  • Asistente De Cocina

    hace 3 días

    Guayaquil Burnhan Consulting

    PERSONA CON EXPERIENCIA EN COCINA CRIOLLA , RAPIDA, TURNOS EXTENDIDOS , DIAS EN QUE TENGA QUE QUEDARSE SI HAY GRUPOS DE HUESPEDES ES UN CLUB HOSTERIA , CONOCIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS DE ALIMENTOS , BONOS POR ATENCION A GRUPOS DE HUESPEDES MAS HORAS EXTRAS Y BENEFICIOS · ...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Guayas Papas chicken Full time

    +Jefe de Cocina con experiencia en supervisión. +Título universitario o tecnológico en Gastronomía y al menos 1 año como supervisor. · Indispensable : · +Disponibilidad para vivir en el establecimiento.Supervisar y coordinar actividades. · Gestionar inventario y pedidos. · Asegur ...

  • Asesor Comercial

    hace 1 semana

    Guayas Venta de Utensilios de cocina y otros de acero Qui Full time

    Asesor Comercial – Guayaquil | Mackford Enterprises · Mackford Enterprises , abre proceso de selección para el cargo de ASESOR COMERCIAL en la ciudad de Guayaquil. · ...

  • Asesor Comercial

    hace 5 días

    Guayas Venta de Utensilios de cocina y otros de acero Qui Full time

    Estamos en búsqueda de talento como tú Mackford Enterprises , abre proceso de selección para el cargo de ASESOR COMERCIAL en la ciudad de Guayaquil. · ...

  • Chef De Partie

    hace 2 meses

    Guayaquil, Guayas Grand Hotel Guayaquil, an Ascend Hotel Collection Member $30.000 - $60.000 per year

    Estamos a la búsqueda de un Chef de Parte para aumentar nuestro equipo de cocina en un hotel de Guayaquil, Ecuador. · Dirige una estación de cocina específica. · Se encarga de la preparación, coccín y presentación de los platillos. · Lidera a su equipo y se asegura de que manteng ...

  • Chef De Partie

    hace 2 meses

    Guayaquil Grand Hotel Guayaquil, an Ascend Hotel Collection Member $30.000 - $54.000 per year

    Estamos a la búsqueda de un Chef De Partie para aumentar nuestro orgánico de cocina en un hotel con medio siglo de experiencia en la hospitalidad. · Supervisar y gestionar una sección específica de la cocina. · Preparar, cocinar y presentar los platillos en su sección. · Liderar ...

  • Jefe De Cocina Cocinero Parrillero

    hace 3 días

    Samborondón Maujor Sas $40.000 - $60.000 per year

    Estamos buscando un Cocinero, Jefe de cocina y Parrillero experimentado, comprometido y responsable, con pasión por la gastronomía y el buen servicio. · El candidato ideal tendrá experiencia en parrilla o cocina caliente y conocimiento en manipulación de alimentos y cortes de car ...

  • Polifuncional cocina

    hace 3 días

    Samborondón Marina Siete

    Descripción del Puesto · Ayudante para diversas tareas dentro del restaurante polifuncional. · Manejo y uso eficiente de cuchillos para preparación de alimentos · Limpieza y organizacion del área de trabajo, los utensilios, superficies y el local en general · Puntos Claves: · C ...