Asistente de costos y procesos
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Requisitos:
* Formación: Título de tercer nivel en Contabilidad y Auditoría (CPA), Ingeniería Comercial, Finanzas o carreras afines.
* Mínimo 3 años en costos en empresas del sector alimenticio (restaurantes, catering, entre otros)
* Experiencia en análisis de rentabilidad.
* Experiencia en cálculo del food cost, el costo de producción por producto, y analizar las variaciones entre el costo real y el estándar considerando materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación.
* Experiencia en registro de los inventarios de materia prima, insumos y producto terminado.
* Experiencia en levantar estructura de procesos internos alineados a ISO9001 (no excluyente)
* Sistema de costeo: por ordenes, por procesos y estándar
* Costeo de recetas, control de food cost y mermas
* Elaborar y actualizar fichas técnicas y recetas estándar con su costo por porción o platos
* Coordinar y conciliar tomas físicas de inventario, con análisis de mermas, desperdicios y faltantes
Conocimientos:
* NIIF (NIC 2, Inventarios)
* Normativa tributaria del SRI
* Excel avanzado: tablas dinámicas y modelos de costos
* Manejo de ERP o sistema contable y de un sistema POS de restaurantes
Si estas interesado en ser parte del equipo, déjanos tu hoja de vida.
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