Estamos buscando un Parrillero comprometido y con experiencia para nuestro equipo de cocina.

Responsabilidades:

• Preparar y cocinar cárnicos (res, cerdo, pollo, etc.) siguiendo los estándares de calidad y tiempos de cocción establecidos.
• Mantener los controles de calidad y seguridad alimentaria en todo momento.
• Asegurar la correcta presentación de los platillos antes de ser servidos.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada conforme a los procedimientos de higiene y seguridad.
• Contribuir a un ambiente de trabajo comprometido y en equipo.
• Coordinar con el resto del equipo de cocina para garantizar un flujo eficiente de trabajo.
• Controlar el inventario de insumos necesarios para la parrilla y reportar cualquier necesidad de reposición.

Requisitos:

• Experiencia comprobable como parrillero o en un puesto similar.
• Conocimiento en técnicas de cocción a la parrilla y cortes de carne.
• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
• Actitud proactiva, responsable y con orientación a la calidad.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.