Resumen del puesto:

Buscamos a un Parrillero experimentado para trabajar en nuestro restaurante ubicado en Guayaquil. El candidato ideal debe tener experiencia en la preparación de carnes y platos a la parrilla.

Descripción del trabajo:

• Preparar carnes, mariscos y otros alimentos a la parrilla, manteniendo el punto exacto de cocción y una presentación adecuada.
• Mantener la zona de la parrilla limpia y organizada, cumpliendo con las normativas sanitarias.
• Colaborar con el equipo de cocina en la preparación de los platos y en la disposición de los alimentos para el servicio.

Requisitos:

• Experiencia como parrillero en restaurantes durante al menos un año.
• Conocimiento en técnicas de parrilla, tiempos de cocción y manejo de cortes de carne.
• Buen manejo de utensilios y equipos de cocina.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.